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カリオペ

Author:カリオペ
俺様夫と別居して9年。アラフィフ女の独り言です。そりゃ、毒も吐きますよ、もちろん。

 
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母に作った黒豆酒から取り出した黒豆を冷凍していたので、黒豆ごはんと黒豆煮を作った
  黒豆酒の記事は⇒こちらです



冷凍黒豆
DSC_0677_convert_20150124203547.jpg



わたし、このごはん好きなんだ

黒豆で、女性にうれしい大豆イソフラボンや食物繊維
じゃこで、カルシウムやビタミンD
ごまで、活性酸素を撃退   って、写真撮るのに、ごまをふるのを忘れてもうた

DSC_0704_convert_20150124203710.jpg



そして、何よりも炭水化物が大好きなわたくしとしましては、ごはんをお豆で量増しをして満腹、満足
しかも、禁酒中なんだけど、一度酒浸けにしたお豆さんからほんのりお酒の香りが…
いや、いや、飲んでませんよ、飲んでません!!




でも、食べすぎちゃうからおんなじだわ(^。^;)ゞ




≪材料≫
黒豆(乾燥)    1/2カップ
米          2合

水          2カップ

水(豆の分ね)   150cc
酒          大2
ちりめんじゃこ   30g

白ごま       適量




≪レシピ≫
洗った黒豆とお米  
上記材料をぜ~んぶ炊飯器に入れて30分おいてからスイッチオン
                       おわり


あっ、白ゴマは炊きあがってからね



この作り方だと、黒豆の歯ごたえが残っています
軟らかいのがいい人は、水筒とか、スープジャーに黒豆と熱湯を入れて5時間~一晩放置したものを同じように使うと良いかも…        
まっ、適当に工夫してみてください    
超不親切レシピでした
 



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2015/01/24(土) 21:11 | コメント:6 | トラックバック:0 |
コメント

ヒマワリ1122黒豆ご飯、食べたいです😁

こんばんは(^_^)v
又又お邪魔してます。

今月から貯金と思ってたんですが、ストレスで買った服だいやら、元彼の誕生日プレゼントもカードで買っちゃてて請求書が来てビックリ❗️

ボーナス少し残ってたはずが、無いよ。💧💦

積立は来月から頑張ります。

食欲は脳が変わったみたいで、おやつ食べなくっても、今は(笑)よく成ってます。

物欲が中々、シンプル生活目指してますが。(^^;;

黒豆ご飯美味しそうですね。😍

歯茎が治ったら、是非作りたいです。現在、ミキサー食状態です。T^T

バイトも中々頼みに行けません。
まだ、仕事以外、動けませんね。
ゆっくり、ボチボチ、歩いて行きます。T^T🚶🐢


Mac : 豆好きには毒

うわ〜!
めっちゃ美味しそう!!
以前の男前角煮もうまかったけど、今回も早速真似したい!
わたしは、もち米だと、なお好き♪
炭水化物、マンセー!

カリオペ : Re: 黒豆ご飯、食べたいです😁

ヒマワリ1122さん、いつもご訪問ありがとうございます。

彼のこともあるし、体調のこともあるし、ここは一度物欲で発散してもいい!! うん、いい!!

ミキサー食って…、なんだか口の中辛そうですね。 
婦人科も控えているし、体の調子が整ってからがいいですね、いろんなことのスタートは。

だけど、介護士さんという大変なお仕事をされているのにダブルワークを考えているなんて、パワフル&ポジティブ!!
見習いたいものです。 


わたしも、ボチボチ。時々後戻り(^^;)ゞ


カリオペ : Re: 豆好きには毒

Macさん、わたしも豆な人間です、こんばんは。

ええ、食べる方の豆ですけど…(笑)
カレーでも、ヒジキなどの煮物でも、なんかしらのお豆さんが入ってる。
グリンピースご飯ならぬ、ヒヨコ豆ご飯とか…

この黒豆ご飯は、ジャコがうまい!!    …はず
そして、もち米好きなら負けません!!

いぐっちやん :

おはようございます😃やはり豆類ですねー👍イソフラボンって言葉よく聞きますね、料理のほうは誰か作って欲しいです(笑)

カリオペ : Re:

いぐっちゃん
今朝は曇っているなぁ、これは降りそう、おはようございます!!

大丈夫デス、そのうち「これが食べたい」って、ボタンを押すと、ポ~ンとお料理が出てくる時代がくるから…。
ボタンって言っている時点で、すでにアナログですが_(^^;)ゞ
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