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カリオペ

Author:カリオペ
俺様夫と別居して9年。アラフィフ女の独り言です。そりゃ、毒も吐きますよ、もちろん。

 
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頑張る3日め

鶏肉の塩レモンでホイル焼きと冷汁  うまっ
DSC_0163_convert_20140809144124.jpg

どちらもさっぱりしていておいしい

塩レモンって流行ってるらしいじゃない
モロッコの伝統調味料だって

塩レモンは炭水化物の糖質代謝に優れていて
麺類やご飯類をどうしても減らせない人にピッタリ

炭水化物好きのわたくしめとしては…

作ってみた
レモンソルトみみ_convert_20140809145003
これで1カ月半くらい 
3カ月くらいかけて発酵させるのがいいらしい


買い物行かない生活をしてみて、思ったね

9年前、わたしは、仕事を探し、住む場所を探し、生きる道を模索していた
当時のわたしは、気迫があった
節約、節約で子供を学校に行かせ、こんな食べきれないほどの買いものなんて
絶対しなかった

今、ひとりになって
頑張ってきた自分に甘い合格点をつけているんじゃないの

9年前のわたしさん
今のわたしはどうですか?
思い描いていた人生を歩んでいますか?

………

ゆるくなったなぁ、わたし
道は無限にあるはずなのに…



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2014/08/11(月) 21:11 | コメント:4 | トラックバック:0 |
コメント

いぐっちゃん :

こんばんは・・塩レモン、作り方だけはメモってますがね。
今だ実行せず(笑)爺さんが食いつかなさそうで・・。

私は実家という逃げ場所がありました。正社員でなくパートでも充分な環境は強いですし、いやぁ甘い環境です(笑)
カリオペさんは何もかも全部いちから・・これはきつい。自分を甘やかしてあげて欲しい、余裕があればですが。

しかしロマンス(ふるい?)はありませんね~~~現実はホント冷たいわ・・にゃんこ!♪

レディー婆 :

お早う御座いますm(_ _)m

私のXdayは30歳目前でした、長男がまだ3ヶ月で
生きるのに必死だった…なんてことなど思い出します
ガムシャラに働きましたね~~、若かったから出来た事ですけど
もう今となっては、ずいぶん昔の話です

私も「炭水化物依存症」気味ですから
「塩レモン」作ってみようかな…

カリオペ : Re:

レディー婆さん、こんばんは。

レディー婆さんも、人生いろいろとおありだったんでしょうね。
私もやっと、他の方のブログや、コメントを読ませていただくことで、
自分だけがたいへんだった訳ではないと思えるようになりました。
そして、娘たちが大人になり一段落した今、気持ちの整理をしようと
こんな、つたないブログを書いています。
世界72億分の1、その1がレディー婆さんであり、わたしであり……
これからも、カリオペ人生劇場をよろしくお願いいたします(^^)ゝ

塩レモン、色々なアレンジレシピがあるようです。
まだ、鶏肉と、タラしか使ってないけど…




カリオペ : Re:

いぐっちゃんさん、ありがとう(*^ー^)ノ♪
自分を甘やかしてあげてくださいって、すごく温かい言葉です。今まで自分で甘えてはいけないと突っ張っていた気持ちがほぐれたわぁ 。 なんか、とっても嬉しいです。
ロマンスって、古いんですかね!?
アベックって言ったら、死語だと言われました( ̄▽ ̄;)
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